第8季将围绕“勿忘初心”,挑战甜点特辑和美食剪辑等全新的主题,一定会让你大吃一惊。另外,那些藏在名不见经传的街头巷尾的美食也不容错过。备受瞩目的第一集将从那个热闹的地方启程。前所未有的美食类型和多年来...
近几年,美食纪录片很火。国产的《舌尖上的中国》《风味人间》《人生一串》等美食大片让吃货们隔着屏幕咽口水,韩国的《街头美食斗士》中,吃货专业户白宗元更是带着大家吃遍大江南北。
就连直播平台上,吃播也是最受欢迎的直播内容之一。
美食,已经是当代年轻人的“刚需”了。
不过就算你再怎么自诩吃货,在下面这个清瘦的中年日本大叔面前,你也只能认输。因为他才是公认的,当之无愧的吃播大佬!
《孤独的美食家 第八季》
2012年第一季开播,戏精吃货井之头五郎就凭借他吃对美食的执着圈粉无数。此后他都在每年如约与观众相见,带大家踏上美食之路。
今年10月,《孤独的美食家》第八季回归,五郎又来了,又来骗你长胖了!
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在凉亭里,坐着一个西装革履的男人,腿上放着电脑,他不停地敲击键盘,一脸愁容。这个场景,是不是像极了在地铁上,突然接到临时紧急工作的你我。
不过先别急着同情他,因为他马上露出了欣慰的笑容,还拿起了个肉包子!
一口咬下,细嚼慢咽,脸上渐渐露出了幸福满足的表情,顺便再来一句:这个季节的肉包子最好吃。
连肉包子也要分季节,五郎果然不愧是吃货专业户,讲究!
吃完肉包子,他又顺手拿起了旁边的鱼翅酸辣汤,还是加了油炸锅巴的,汤水晶莹,锅巴金黄,看起来就很有食欲。
吃饱喝足之后,该办正事了,谈生意。
五郎独自经营一家杂货铺,每次有生意时,他都亲自上门拜访客户,本季他去拜访的第一个客户,在中华街。
不过关于谈生意的情节只有短短几分钟,因为五郎的正经工作,是吃播啊!
工作结束后的他一出门,就被中华街上的各种美食图片吸引了,那些诱人的美食勾起了他的食欲。
他呆呆地站在大街上,内心只有一个想法:好饿啊。
既然饿了,就去找餐馆吃饭。他穿梭于大街小巷,北京烤鸭,麻婆豆腐,糖醋里脊……各种各样的餐馆让他头晕眼花,无法选择迈进哪家餐馆。
就这样徘徊了很久之后,他终于在一家名为“南粤美食”的餐馆面前驻足了。
玻璃门上的盐焗鸡画报让他有点心动,鲜虾云吞面看起来也十分美味,还有门口黑板上写的煲仔饭也成功吸引了他的注意力,让他有了尝一尝的想法。
经过对食物,环境的综合考评,他终于迈出了进店的一步。
选择饭店的过程很艰难,但点菜的过程更艰难。
总的来说,他只有两样想吃,就是:这也想吃,那也想吃。
菜单上各式各样的菜品让他难以抉择,别人餐桌上的食物也让他垂涎欲滴,无奈一个人的饭量有限,他最终只点了四样:瑶柱煲仔饭,脆皮鸭,上海老云吞面和半只盐焗鸡。
嗯……想要做一个合格的吃货,饭量必须大。
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《孤独的美食家》是根据自久住昌之创作,谷口治郎作画的同名美食漫画改编的,虽然以剧集的形式呈现,但是全剧却没什么连贯的剧情,每集三十分钟,大部分时间都是五郎的吃播,可以说是一部纯吃货剧了。
相比心灵鸡汤式美食剧《深夜食堂》,食欲在这里来得赤裸裸,每一集都是在挑拨观众的味蕾。
精美的柔光特写让食物具有诱人的光泽,连纹理都清楚呈现给观众。
比如这一碗鲜虾云吞面,上桌时还冒着热气,外皮散发着柔软光泽,隐隐透出肉馅的粉红色,白里透红,让人想咬一口。汤水表面浮着一些油珠,面条根根分明,在加上几节葱,这样的画面,就问你馋不馋!
除了画面,声音也极具挑逗性,黄澄澄的油浇在脆皮鸭上,发出滋滋的响声,光听这声音就已经咽口水了。
这还是开吃前,等到五郎一开始吃,屏幕前万千吃货的口水,恐怕已经飞流直下三千尺了。
他先是轻轻盛起一勺,慢慢送到嘴边,伴随咀嚼动作而来的,是眼角眉梢都藏不住的喜悦。因为太过享受,他边吃边扬起嘴角,满脸的褶子好像都在说:太满足了。
品尝之后,就是大快朵颐。他不断地将饭往嘴里送,吃得津津有味。别看他什么台词也没说,内心戏可是超级足。
表面不动声色,内心已经将这些美食夸得天花乱坠了:“腊肠和瑶柱的鲜味跃于美食之上,像炮弹一般涌上味蕾,这是在太过美味,像在我的脑袋里点燃了春节的爆炸......"。
一个专业的吃货,夸起美食来,也是相当了得呀!
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从第一季到第八季,《孤独的美食家》评分基本都在9分以上,这样的好口碑不仅因为它能俘获观众的胃,还因为它能温暖大家的心。
正像剧名一样,剧中的五郎是一个“孤独”的男人,他一个人经营公司,还单身了八季。
但剧中的他却并没有向大家传达这种孤独感,虽然独自生活,但他依然把自己收拾得一丝不苟。
一身笔挺的黑色西装,领带系得规规矩矩,皮鞋擦得干干净净,手上提着方形公文包。从头到脚,看不出一丝中年单身男人的颓废和消沉。
相反,他永远对食物满怀热情,兴高采烈地穿梭于大街小巷,寻找美食。
极致的热爱让他在美食面前就像个孩子一样。他会突然被路上一家餐馆的店名吸引,像被牵着鼻子一样鬼使神差的上了楼,然后趴在玻璃窗前看看里面的人在吃什么。
那眼巴巴望着的样子,简直跟想要玩具的小朋友一样。
点菜对他来说是一件非常煎熬的事,因为想吃的太多,难以取舍。有时候刚下定决心准备点菜,又被别人桌上的菜品吸引,再次陷入选择的困境。
别人的菜出锅,他也会被香味吸引,目光一直追随着服务员手中的菜,直到成为别人腹中之物。
一个人吃饭,这种在现代人看来很孤独的事却被五郎演绎得十分有趣,就算没有人和他说话,他也会自己在心里嘀咕。
那些因为无法抉择而十分纠结的心理活动,期待即将上桌菜品的小心思,因为吃到美食而感到幸福的感叹,都通过旁白传达给了观众。
一个人吃饭孤独吗?对于五郎来说,一点也不。他可以不顾忌别人的口味,选择自己喜欢的店大快朵颐,尽情享受与美食独处的时光。
只见他一口接一口,愈吃愈快,眼角和额头都因为太过满足而笑出了褶子,面孔也被扑面而来的食物热气晕得绯红。
吃到最后,他将碗端起,头仰得高高的,让碗遮住了他的整张脸,等再放下碗时,我们看到的是一种最幸福的笑容。
就算没有爱人,但有让人喜悦的美食相伴,孤独?不存在的吧。
吃饭,一件很平常的事情,也是整个人类永恒的主题。随着现代人生活节奏加快,不知道从什么时候开始,好好吃饭怼很多人(尤其是社畜)来说已经是一件奢侈的事情。五郎却总能在工作之余找到自己喜欢的美食,认真的享受整个吃饭的过程,好好地吃每一餐饭。
整部剧谈不上剧情,每一集都是找,然后吃。不喜欢的人可能十分钟都忍受不了,喜欢的人却能将每个细节反复观看。其实,我觉得喜欢的不仅仅是五郎每集吃的内容,更多的是他对食物的态度。无论肚子再饿,也要走街串巷的寻找符合自己眼缘和喜好的饭店,而且对门面不大有特色的小店情有独钟。正是这些不起眼的小店,往往带来不一样的味觉惊喜。他对食物的尊重,无论食物是否熟悉,都会一一的去品尝它们的味道,慢慢的咀嚼,细细的体会,闭上眼睛感受食物在嘴腔中迸发的香味和口感,缓缓吞下后对胃的安抚。仿佛在看一部自己喜欢的影片,细细回味,循环播放。每次吃完后,总是非常满足,生活和工作的意义也在于此吧。
五郎能这样悠闲的吃,在于他的工作性质,可以去到不同地方出差,工作时间自由,而且经济也自由。他一个人生活,努力工作,性格平和,没有什么太大的追求,就和我们身边的普通大叔一样。唯有吃这件事上,他有自己的坚持,正是由于这点坚持让他整个人都闪闪发光。
他总是一个人吃饭,看似孤独其实是难得的自由。可以自由决定在哪里吃、吃什么、吃多少,吃的过程中也不会因为要顾忌聊天而忽略食物的味道。这反而是大多数人求而不得。很多时候,吃饭不仅仅代表吃饭,可能更多的是社交功能。这样的饭菜,再美味也很难说去享受。五郎吃饭是在享受,既填饱了肚子,又慰籍了心灵。我们看他吃饭也是一种享受,有了向往也有了目标。
希望大家都能像五郎一样好好吃饭,享受吃饭。
昨天晚上看了第一集,吃的是中华料理,整条街是一条中华料理街,有北京烤鸭,上海故事还有好多,最后转了很多圈,吃了一个小店,吃的是南粤饭,我一个北方人都没有吃过,吃了酸梅鸭,云吞面还有中华煲仔,酸梅鸭我们这地方没有,云吞面是我在大学的时候吃过的,馄饨和面相结合,汤很好喝,最后这一个我也没有吃过,等有时间想去南方尝尝!
暂时将每一季的第一集都刷过,是每个夜晚入睡前给我治愈的陪伴。大概因为这部剧和我的强烈的共鸣很多,不仅是吃饭。在这个世界上游游荡荡,四处寻找温馨美好之所,习惯一个人坐下来品味,暗暗生出期待、纠结、惊讶、快乐、感恩、幸福等一切丰富的心理活动。那种快乐,和周围的热闹无关,只有自己一个人能品尝,那种幸福所以不知疲倦的找寻,无法和他人分享,只有自己一个人能体会。 看叔吃美食,让我觉得日常生活的平和与珍贵。也总觉得他的吃,传递了很高级的品味。比如他偏爱简朴的食物,吃简单的蒜味猪肉片,配大米饭,细品那自然原味,就被勾起眼角眉梢满溢的幸福感。他会在点菜时仔细酝酿,无比纠结,既要满足对丰富菜品的好奇心,也要精心打算如何搭配相得益彰。在巡店上,更不同于普通饕餮客, 绝不跟随人流寻香嗜辣,而是潜到街道深处,只走进被暗暗撩心的家常小店,这是克制的美食家之道。 这种良好品味几乎使我领悟了如何更好生活——“我缺少的”并不全等同于“我需要的”,比起饕餮,只有克制,才能无比体察自己内心,才能内心饱满地感受每一顿食物,心无旁骛地浸入生活的每段当下。
我开动了!
本季菜单有——
📍横滨 中华街【脆皮鸭配酸梅酱 港式鲜虾云吞面 腊肠腊肉瑶柱煲仔饭 盐焗鸡(半只)】🇨🇳
📍杉并区 高井户【午市套餐(迷你沙拉 茶茶汤) 煎牛舌 肉末帕特拉】
📍中央区 日比谷【包菜肉卷套餐(醋腌萝卜丝 米饭 包菜肉卷 味噌汤)】
📍琦玉县 新座市【肉汁乌冬(五味蔬菜汁 乡村乌冬 卤蛋 饭团 炸渣芝麻 肉汁)】
📍西东京市 云雀丘【冰咖啡 蜂蜜蛋糕松饼】
📍群马县 藤冈市【单人烤盘烤肉(上等牛五花 猪里脊 猪五花 米饭 肉汤半份 泡菜)】
📍台东区 浅草【烤猪肉沙拉 泰国香米饭 泰式火锅(依善风味香草锅) 辣酱 收尾的米粉套餐 蒜香油】🇹🇭
📍镰仓市 由比滨【今日例汤 熏制青花鱼 面包 猪肋排配土豆泥酸菜 苹果派】🇩🇪
📍鸟取县 鸟取市【素拉面】/【上等横膈膜肉 米饭 腌萝卜 肥肠炒面 骰子牛排】
📍千代田区 御茶水【醇香拉西乳酪 蒜香乳酪薄饼(半份) 辣酱 什锦 薄荷 椰子 参巴(扁豆咖喱) 三灯舍套餐(鸡肉咖喱 秋刀鱼咖喱 油炸馕 椰汁炒包菜甜菜 酸汤 油炸豆饼 参巴 薄脆饼 印度香米饭) 香蕉叶包鲜虾咖喱】🇮🇳
📍世田谷区 豪德寺【照烧鰤鱼套餐(照烧鰤鱼 每日炖品 芝麻拌菠菜) 奶油可乐饼 自制咸梅干 刺身(金枪鱼 高体鰤 扇贝肉) 半熟鸡蛋山药泥】
📍川崎市 武藏小杉【烤羊上脑配葱盐(羊上脑即羊肩脊肉)中份米饭 火腿 成吉思汗烤肉套餐(羊上脑 羊腿肉 羊肩肉)】
📍台东区 三轮【上等猪排饭(配酱菜和味噌汤) 麻婆冷面 煎饺】
多谢款待!
这一季我的pick是「肉末帕特拉」~
25岁生日那天, 我许下了两个愿望: 让自己慢下来 , 然后,与孤独达成和解 。
孤独的美食家, 一人食,深夜食堂, 这些治愈人心的与食物有关的作品,雨后春笋般的生长, 但是鲜少有女人的视角。
写食物,其实是在写生活,生活里的那些琐碎日常,我并不佩服那些描述大场面的人, 就像从不将朋友圈里的有些posts当真一样,因为,那都是偶尔之举,最佩服的, 是能将生活日常, 描绘的生动美好,怀着一颗好奇心,每日发生,仍珍惜以待。
与孤独这个小怪兽搏斗的过程中, 我一直都败下阵来, 输的姿态,并不好看,好在, 我也不太在乎。当周围都是热闹和关切,缺少的,是独处的这种静寥和熬人。
就像有些时候一个人在饭店吃饭,大堂之中,却也隐隐地不舒服, 就像是被抛弃在孤岛上, 旁边也没有船可以逃离。
但有两件事,仍需要如此慢下来, 吃饭和恋爱, 我都做的潦草, 而不精致,22岁,一个人在澳洲,跟着当地的节奏, 什么都慢悠悠, 但内心是疑惑的, 我以后, 究竟要晃悠到哪里去?
24岁, 在媒体里野蛮生长,好多人都在办公室放着一个个小行李箱,随时都有人出发。我也开始学会, 见到不同的陌生人,见到所谓的行家里手时, 假装自己一点都不紧张,假装随意的开启话题。
所谓的生活,需要自己给自己惊喜, 就像这碗烩饭, 第一口,意外的发现是炸鹌鹑蛋,然后去找还有什么,素若杏鲍菇, 荤有牛蹄筋, 再往下慢慢翻, 才是白米饭,每日的生活底色,就是平凡无奇的, 但是, 我所能做的, 就是加一些料, 熬成汤汁,拌成烩饭。
叔,你现在一点也不孤独,大家一块陪着饿,你却自己吃?
豆瓣简介里那句“围绕‘勿忘初心’”真是要笑死我了 是没有别的词可以用了吗 这么自信?
大叔永远吃不胖。
第八季开播了,哟嘎达🐮🍺我叔想必是想打消粉丝:尚能饭否?的疑虑,一顿饭点了我一天吃的量:脆皮鸭,鲜虾云吞面,腊肠瑶柱煲仔饭和经典的乌龙茶,末了还加一份盐焗鸡,都是特别管饱的食物,腊肠后期肯定会腻啊,好在最后打包带走了盐焗鸡,替老人家捏了一把汗。久住大叔点的腊肉炒芹菜,干炒牛河和绍兴黄酒也很不错。嗯
这个剧呢,不用看完全剧了,反正剧情万年换汤不换药。吃,就是唯一且永恒的主题。
一如既往的五星,但是已经能看到疲态,日本的饮食拍来拍去都是那些啊
只要继续下去就是万幸了,满分不解释。
一年一度的美食A片又来啦!
看一集等于看一百集,看一百集还是忍不住要看下一集。叔一直吃下去吧!美食才是终极治愈。
大爱,不知不觉已经相伴了七年!被治愈;不自觉地嘴角上扬;满满的幸福感;饿着看太受罪,真是感慨万千,抵挡不住美食的诱惑;有趣的开头,熟悉的配乐,照常的行头,叔的表情包,活着的一大动力就是希望能一直跟着五郎叔吃遍全世界大街小巷的各种美食,始终都能保有新鲜感和令人嗨皮的乐趣。
又到五郎陪吃饭的时间啦!新的一季也要 お愿いします~
人间幸福注入器。见证了叔越吃越多,越吃越瘦!
看到叔就饿~这个越吃越瘦的男人~
5千日元一顿饭!看叔吃饭真香!
不用看满分系列。。。。
看大叔吃饭真开心
新的一季感觉更关注吃了 剧情很少 深得我心
完全是感情分了
太喜欢看叔吃了,大爱
全部8季都看了。陪伴着吃了很多顿饭!