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更新时间：2023-07-21 01:41
详细剧情
南汉城饭店是一所风景秀美、有着30年历史的特级饭店，这里一向推行“微笑服务”，员工上下齐心。岂料随着时代发展，饭店的传统经营模式也受到了挑战，必须通过扩大投资才能在竞争中生存。就在饭店老板崔会长正准备着手改革之时，他却因病辞世了。危急关头，崔会长的夫人尹东淑在转让压力下接管了饭店，她不想让丈夫一心的心血付之东流。但饭店的运行越来越困难，顾客越来越少，职员的信心也动摇起来。于是，尹东淑召回了原来大饭店的总经理韩泰俊，泰俊之前因在饭店发生了不愉快的事后离职去了美国学习，听闻饭店的危机后义无反顾的回来了。
一直想买下汉城饭店的崔会长的老对手——富豪金福万，从美国请来了专门从事收购工作的M&A专家申东贤（裴勇俊 饰）对饭店提出了收购方案。申东贤前往饭店考察时邂逅了饭店的徐臻茵（宋允儿 饰），并爱上了她，但臻茵与泰俊两人早已互相有了好感。与此同时，金福万的独生...
长篇影评
1 ) “再见”大饭店
所谓当时正风行，总要冷却后，我才会考虑看与不看。
要检讨的是，这一次并没有那么那么认真投入地在看，权把此剧当做包货之时的舒缓疲劳片剂了。
是部好片子，算是韩剧的经典老片了。从剧情到音乐，有当年日剧的风味。可以依稀想见，早年韩剧走过的路线。
没有华丽的服饰，没有狗血的剧情，没有三姑六婆的躁狂，一切一切如淡淡流水，温雅而有人情味。
说实在的，在世人眼里，丢掉光鲜职业不做，甘愿改行从事服务业的我，确乎从其中学到很多：
服务者要有执着的理念，要有检讨之心，对于无良的顾客，也要秉持专业的精神，冷静妥帖地处理。
说实在的，老派偶像，在今日看来，亦如春日清风，美好而淡然。
裴勇俊的感召力，就是有这样一种永恒的味道。
就好像真正的男人，他不需要多么man多么野。
但他必须与文明同步，斯文有礼，待人温和，智慧而不庸俗。
要检讨的是，这一次并没有那么那么认真投入地在看，权把此剧当做包货之时的舒缓疲劳片剂了。
是部好片子，算是韩剧的经典老片了。从剧情到音乐，有当年日剧的风味。可以依稀想见，早年韩剧走过的路线。
没有华丽的服饰，没有狗血的剧情，没有三姑六婆的躁狂，一切一切如淡淡流水，温雅而有人情味。
说实在的，在世人眼里，丢掉光鲜职业不做，甘愿改行从事服务业的我，确乎从其中学到很多：
服务者要有执着的理念，要有检讨之心，对于无良的顾客，也要秉持专业的精神，冷静妥帖地处理。
说实在的，老派偶像，在今日看来，亦如春日清风，美好而淡然。
裴勇俊的感召力，就是有这样一种永恒的味道。
就好像真正的男人，他不需要多么man多么野。
但他必须与文明同步，斯文有礼，待人温和，智慧而不庸俗。
2 ) 好看~
好看。千禧年左右的韩剧质量不是盖的。细节处理的很好，剧情很吸引人。原谅那时候的摄影和音效和bgm，虽然此三者略low但是很朴实用心。
这也是至今看到过唯一的一部男二女二统统逆袭成功的一部剧，妥妥地四个主演。因为后来宋慧乔和裴比较火，所以百度等把他们名字放在前面，其实仔细看下来应该是泰俊和臻茵是主演。男主和男二都很帅。裴勇俊的眼睛眯眯着，隔着屏幕也能感受到汹涌的电波，怪不得是泡菜国韩流的鼻祖，太深情了。后来到百度上搜他的妻子，心中感慨万千，原来那样的不食烟火的感觉的男神也会有老婆。他也老了。
男主，韩泰俊，我也是够佩服的。搞不懂他到底喜不喜欢宋慧乔演的那个妹子。男女主都是可以和两个人同时暧昧的那种神人，前半段还真有程又青和李大仁的感觉，暧昧的朋友，也有各自另外的备胎。后来备胎纷纷上位。但其实这才是现实吧，那种至死不渝都是骗小孩子的，哪个男生会拒绝那么漂亮又欣赏自己又那么有钱的迷妹，哪个女生能抵得住裴勇俊那个申请的眼神，落寞又霸道。
女主是心很大的女生。韩泰俊是太细腻的男生。他俩并不合适。女主可以把他们的从前随意地讲出来，可以和韩泰俊直接表白，但是韩泰俊那种内向腼腆的男生，他只会把人往外面推，只会含蓄，隐藏，他以为女主懂他的深情，但是好像事实并不是那样。
还有很大的看点就是大饭店这个故事背景。优雅的职工，一丝不苟的头发，标准的笑容，忙碌而充实的生活，互相之间的密切配合。
电视剧或电影中，配角的质量直接影响整部剧的质量。情定大饭店这点做的超级棒。整部剧下来几乎记住的剧中每个小人物，扫地的爱嘀咕的两个阿姨，那个“话少”的郑室长，反正是只要剧中有他的戏份，必定有能让人记住的特点。
总之是很好看的一部剧。凌晨四点十九分，仍然恋恋不舍，写下这篇观后感。很多年没看到这么好看的电视剧。豆瓣评分只有七点六，我觉得太低估这部剧了。
3 ) 转身之间
十年前的电视剧，我最近才刚刚看完，对于电视剧一直没有多大的兴趣，对于韩剧更是觉得永远是那样一个套路的延续。等自己真的开始从事这个行业，回头来看很多经典的韩剧时，才发现虽然俗套，虽然看到开始就想到结束，但是韩剧里感情的细腻描写和画面的完美效果还是让大陆的很多电视剧望尘莫及。纵观当下的偶像剧，即使是十年后的今天，依然没有别人十年前的电视剧好。
虽然裴勇俊和宋慧乔是韩国的顶级明星，但这部剧我还是觉得泰俊和臻茵是主角。正是青春年少最美好的日子里，两个人在职场相遇，一起参加培训，一起分享理想，一起见证山庄的成长，那样的默契，那样的感情，这一辈子仅此一次，不会再出现。如果就这样岁月静好地走下去，两个人会结婚，会一起幸福地生活，还是也要面对更严峻的现实，都只是在观众的想象之中。一次意外，因为那个误会，泰俊没有办法在韩国继续待下去，即使臻茵求婚，希望和他一起面对，泰俊也因为自己的自尊、因为男人的责任、因为种种的包袱而拒绝，独自离开韩国，去了拉斯维加斯，一去就是三年，毫无音讯，只留给臻茵一个想念的背影。
思念也是有期限的，三年时间，说长不长，可对于一个已近三十的女人来说，却已然是很长很长了。就这样，臻茵等了三年，终于等到重逢的那一天，可泰俊却因为内心太过纠结，不愿意再次成为负担，所以选择了隐藏心事，就这样和臻茵成了好朋友。而也就是在这个时候，泰俊的强劲情敌申东贤出现了。泰俊一直以为，他和臻茵之间是一直有默契的，三年的鸿沟没有成为他们的障碍，两人还可以像情侣一样的相处，打闹，甚至是闹矛盾，可一切明明都已经变了，用以前的方法去对待，只能是变相的逃避问题而已。
申东贤是个想象中的人物，每个女人都希望自己的生命中出现这样一位白马王子，弱水三千，只取一瓢饮，希望他孤独寂寞，只对你敞开心扉，会为了你放弃之前的一切，会因为你笑而开心，会因为你哭而心疼，在他的生命中，只有两种女人，你和其他女人。因为是想象，所以这个人可以尽情地完美，他可以有泰俊身上所有的优点，却没有泰俊的纠结，他会为了得到你尽一切的努力，愿意在你的面前，成为一张白纸。所以，臻茵说，一个是你跟他在一起很踏实很开心，一个却是你想冲过去抱住的寂寞的人。无需权衡，很多人都会这么选择吧，因为翩翩白衣少年，早就消失在转身之间了，留下了只是爱情的影子而已。
很喜欢编剧留下的这个开放式结尾，泰俊说他会带容齐去拉斯维加斯，自然是去找云熙，可是他不爱云熙，这一点永远都不会变，而且容齐爱云熙，他更不会成为两者之间的障碍。泰俊也喜欢云熙，可是那不是爱，他身上的行李标签贴的太久了，他曾经以为唾手可得的幸福被时间就这样错过了，他不会以这样的状态接受云熙，这样对她也不公平。未来会怎样，很难预料，大饭店的故事还在继续，爱情上映的地方依然人来人往。
没有人会总在原地等你的，不管你是臻茵还是泰俊，如果碰到彼此的话，就赶紧牢牢抓住，不要放过了，以防一转身就是百年。
虽然裴勇俊和宋慧乔是韩国的顶级明星，但这部剧我还是觉得泰俊和臻茵是主角。正是青春年少最美好的日子里，两个人在职场相遇，一起参加培训，一起分享理想，一起见证山庄的成长，那样的默契，那样的感情，这一辈子仅此一次，不会再出现。如果就这样岁月静好地走下去，两个人会结婚，会一起幸福地生活，还是也要面对更严峻的现实，都只是在观众的想象之中。一次意外，因为那个误会，泰俊没有办法在韩国继续待下去，即使臻茵求婚，希望和他一起面对，泰俊也因为自己的自尊、因为男人的责任、因为种种的包袱而拒绝，独自离开韩国，去了拉斯维加斯，一去就是三年，毫无音讯，只留给臻茵一个想念的背影。
思念也是有期限的，三年时间，说长不长，可对于一个已近三十的女人来说，却已然是很长很长了。就这样，臻茵等了三年，终于等到重逢的那一天，可泰俊却因为内心太过纠结，不愿意再次成为负担，所以选择了隐藏心事，就这样和臻茵成了好朋友。而也就是在这个时候，泰俊的强劲情敌申东贤出现了。泰俊一直以为，他和臻茵之间是一直有默契的，三年的鸿沟没有成为他们的障碍，两人还可以像情侣一样的相处，打闹，甚至是闹矛盾，可一切明明都已经变了，用以前的方法去对待，只能是变相的逃避问题而已。
申东贤是个想象中的人物，每个女人都希望自己的生命中出现这样一位白马王子，弱水三千，只取一瓢饮，希望他孤独寂寞，只对你敞开心扉，会为了你放弃之前的一切，会因为你笑而开心，会因为你哭而心疼，在他的生命中，只有两种女人，你和其他女人。因为是想象，所以这个人可以尽情地完美，他可以有泰俊身上所有的优点，却没有泰俊的纠结，他会为了得到你尽一切的努力，愿意在你的面前，成为一张白纸。所以，臻茵说，一个是你跟他在一起很踏实很开心，一个却是你想冲过去抱住的寂寞的人。无需权衡，很多人都会这么选择吧，因为翩翩白衣少年，早就消失在转身之间了，留下了只是爱情的影子而已。
很喜欢编剧留下的这个开放式结尾，泰俊说他会带容齐去拉斯维加斯，自然是去找云熙，可是他不爱云熙，这一点永远都不会变，而且容齐爱云熙，他更不会成为两者之间的障碍。泰俊也喜欢云熙，可是那不是爱，他身上的行李标签贴的太久了，他曾经以为唾手可得的幸福被时间就这样错过了，他不会以这样的状态接受云熙，这样对她也不公平。未来会怎样，很难预料，大饭店的故事还在继续，爱情上映的地方依然人来人往。
没有人会总在原地等你的，不管你是臻茵还是泰俊，如果碰到彼此的话，就赶紧牢牢抓住，不要放过了，以防一转身就是百年。
4 ) 错过了,依然幸福
泰俊就这样跟臻颖分开了，永远
他们彼此是深爱的，但却注定不会在一起，至少三年后的今天是不会了。
也许彼此都是对方心底的挚爱，但若干年后呢？这份爱必然会稀释，而后会成为曾经疯狂美好的回忆。我相信他们即使不在一起，也依然会得到幸福。泰俊会因为云熙的相伴而变得轻松，冬贤更是会给臻颖幸福。那是两段幸福吧？泰俊和臻颖会有缺憾吗？也许。没有得到所追求的，却得到了给予的幸福。这样的缺憾是他们的，还是我，我们这样的观众？
泰俊和臻颖注定不会在一起的。他们都把自己隐藏的太好，以至于对方都找不到自己那颗真正的心。在臻颖一次次故意的挑衅，在泰俊一次次刻意的平静中，我们轻而易举的看见其中那份浓烈又害怕被伤害的爱。只是他们却木然。
他们的错还在于不是恋人的身份，却用了恋人的谈话方式。早已不是恋人的关系，内心却从未更改过这份属性。彼此在对方面前都是最自然，最不加掩饰的谈吐。因而他们的对话往往会由小小的误会而不欢而散。可是这样的事却不会在云熙，冬贤面前发生。因为云熙对于泰俊是可爱的小妹妹，冬贤对于臻颖是客人。泰俊和臻颖对于前者都能保持足够的耐心，都带着那张善解人意的面具。而这张面具却在最心爱的人面前不假思索地卸下了，也许是习惯？
其实，我并不同意泰俊因为过于优柔寡断而失去了臻颖，当然也不认为他的爱不如冬贤。只是泰俊背负着太多的责任，没有空余为自己追求幸福。冬贤的胜利在于勇敢地说出了内心的话语，云熙亦然。至于臻颖，不是不勇敢，而是曾经的勇敢没有收获令她无法再继续，只能一次次的试探。从某种意义上而言，云熙只是3年前的臻颖而已。
当然，臻颖的心在满慢地变，直到最后真正爱上冬贤。但若在她决定的时候，泰俊表白，她依然会那么坚决吗？恐怕不会吧。泰俊对于云熙，未尝没有爱，只是其中怜爱的成分更多。
我常想，这个故事还挺接近现实。两个相爱的人最终无法走在一起，但未必不能得到幸福。
错过的，是造化弄人，也是性格使然，无从追究，就当是过去的一张人生拼图。
他们彼此是深爱的，但却注定不会在一起，至少三年后的今天是不会了。
也许彼此都是对方心底的挚爱，但若干年后呢？这份爱必然会稀释，而后会成为曾经疯狂美好的回忆。我相信他们即使不在一起，也依然会得到幸福。泰俊会因为云熙的相伴而变得轻松，冬贤更是会给臻颖幸福。那是两段幸福吧？泰俊和臻颖会有缺憾吗？也许。没有得到所追求的，却得到了给予的幸福。这样的缺憾是他们的，还是我，我们这样的观众？
泰俊和臻颖注定不会在一起的。他们都把自己隐藏的太好，以至于对方都找不到自己那颗真正的心。在臻颖一次次故意的挑衅，在泰俊一次次刻意的平静中，我们轻而易举的看见其中那份浓烈又害怕被伤害的爱。只是他们却木然。
他们的错还在于不是恋人的身份，却用了恋人的谈话方式。早已不是恋人的关系，内心却从未更改过这份属性。彼此在对方面前都是最自然，最不加掩饰的谈吐。因而他们的对话往往会由小小的误会而不欢而散。可是这样的事却不会在云熙，冬贤面前发生。因为云熙对于泰俊是可爱的小妹妹，冬贤对于臻颖是客人。泰俊和臻颖对于前者都能保持足够的耐心，都带着那张善解人意的面具。而这张面具却在最心爱的人面前不假思索地卸下了，也许是习惯？
其实，我并不同意泰俊因为过于优柔寡断而失去了臻颖，当然也不认为他的爱不如冬贤。只是泰俊背负着太多的责任，没有空余为自己追求幸福。冬贤的胜利在于勇敢地说出了内心的话语，云熙亦然。至于臻颖，不是不勇敢，而是曾经的勇敢没有收获令她无法再继续，只能一次次的试探。从某种意义上而言，云熙只是3年前的臻颖而已。
当然，臻颖的心在满慢地变，直到最后真正爱上冬贤。但若在她决定的时候，泰俊表白，她依然会那么坚决吗？恐怕不会吧。泰俊对于云熙，未尝没有爱，只是其中怜爱的成分更多。
我常想，这个故事还挺接近现实。两个相爱的人最终无法走在一起，但未必不能得到幸福。
错过的，是造化弄人，也是性格使然，无从追究，就当是过去的一张人生拼图。
5 ) 绝佳性幻想对象--申东贤
今日在某处看到一条新闻：林志玲和金城武被选为台湾男女最佳性幻想对象。
林志玲这个很靠谱，这个女人长着一副让男人想要蹂躏的样子。但是金城武，是我太不了解现在女性的想法了吗？要一个牙签肉的小gay有什么意思，哪怕他是个外星人？
看看台湾女性性幻想的排行榜：金城武，王力宏，裴勇俊。王力宏这个男人，也许可以欣赏他的音乐才华，但是和一个坐唱片公司高层大腿，和富商交往，有个白人男友在la的男人交往，女人们没问题吧？
这么看，就裴勇俊比较有意思，当然不是现在已经成大妈像的裴桑，也不是《冬季恋歌》那个哭哭啼啼的民亨，而是《情定大饭店》的申东贤。
看到有评论说喜欢申东贤的是少女，喜欢民亨的是熟女。好吧我可以得意一下我还有一颗少女心。
从一开场申东贤在监狱出场就浑身散发着强烈的控制和征服的气场。
女人们你们幻想过被男人压住强吻吗？
幻想过被男人一见钟情吗？
幻想过男人买300朵玫瑰讨好你吗？
幻想过男人拉了一车子的新衣服送给你你再装圣母拒之不受吗？
幻想过被一个帅气精英的男人像一把利剑一样刺中目标吗？
幻想过对一个聪明绝顶冷静超凡的男人发出从心底里的赞赏并且甘愿被他征服吗？
申东贤先生可以满足你这所有的幻想。
这个片子本来可以评三星，为了裴勇俊给广大女同胞们造的福利，多加一颗星。
看看吧，这就是让女人们有话语权的结果。
ps：乔妹在里面很可爱的。当时很期待她和裴勇俊一对呢。
林志玲这个很靠谱，这个女人长着一副让男人想要蹂躏的样子。但是金城武，是我太不了解现在女性的想法了吗？要一个牙签肉的小gay有什么意思，哪怕他是个外星人？
看看台湾女性性幻想的排行榜：金城武，王力宏，裴勇俊。王力宏这个男人，也许可以欣赏他的音乐才华，但是和一个坐唱片公司高层大腿，和富商交往，有个白人男友在la的男人交往，女人们没问题吧？
这么看，就裴勇俊比较有意思，当然不是现在已经成大妈像的裴桑，也不是《冬季恋歌》那个哭哭啼啼的民亨，而是《情定大饭店》的申东贤。
看到有评论说喜欢申东贤的是少女，喜欢民亨的是熟女。好吧我可以得意一下我还有一颗少女心。
从一开场申东贤在监狱出场就浑身散发着强烈的控制和征服的气场。
女人们你们幻想过被男人压住强吻吗？
幻想过被男人一见钟情吗？
幻想过男人买300朵玫瑰讨好你吗？
幻想过男人拉了一车子的新衣服送给你你再装圣母拒之不受吗？
幻想过被一个帅气精英的男人像一把利剑一样刺中目标吗？
幻想过对一个聪明绝顶冷静超凡的男人发出从心底里的赞赏并且甘愿被他征服吗？
申东贤先生可以满足你这所有的幻想。
这个片子本来可以评三星，为了裴勇俊给广大女同胞们造的福利，多加一颗星。
看看吧，这就是让女人们有话语权的结果。
ps：乔妹在里面很可爱的。当时很期待她和裴勇俊一对呢。
6 ) 大饭店的典范
很显然，最开始看情定大饭店是因为裴大帅哥。但每次都是国语版，以至于看了几遍之后我已经能够很清晰的记住裴少在里面配音之后的声音，和他喊“臻茵小姐”时眼睛里面充满的深情。最近终于在BT下载到了韩语原版的，听起来实在是舒服得多。这不仅是部爱情剧，更是一部想要学酒店管理或者对这个感兴趣的人都应该看的电视剧。情节不用多说，很精彩，没有一般的韩剧的拖沓。裴少在里面是个冷静强势的生意人，爱上了一个看似女强人其实很糊里糊涂的饭店领班经理。对于爱情，开始他也像作生意一样，只要看准了，绝对要成功。后来慢慢被感化，帮助饭店度过难关。女二号是还没有拍《蓝色生死恋》的宋慧乔，5、6年前的她还有点婴儿肥，但看起来很纯情。男二号（他和裴少的戏份应该是差不多的，某种角度来说他其实才是男一号）是饭店总经理，现实生活中，去年他和金南珠在《情定大饭店》中的大饭店华克山庄举行了婚礼，是剧情和生活融洽的最佳典范。
当然，以后的裴少就都以眼镜王子的形象出现了，多亏了这部电视剧，裴少得以大红大紫，这个形象自然是经典流传下来了~
当然，以后的裴少就都以眼镜王子的形象出现了，多亏了这部电视剧，裴少得以大红大紫，这个形象自然是经典流传下来了~
太长了 陪我妈妈看了点 裴帅确实很帅气
百看不厌
看女主这么热爱酒店工作，让我第一次对职业精神有了向往，居然还想去快捷酒店工作（不是！男女主的爱情线浪漫至极，丝巾梗， Room service，打台球，在空无一人的大厅里跳舞，还有关起来强吻……裴勇俊是真霸总，那些气定神闲，温柔的笃定，喜欢你就跑不了的范儿，太迷人了😍😍😍男二女二的线很一般，索然无味。特别不喜欢那种肉乎乎、瞻前顾后、嘴上说着爱你 但其实考虑的都是自己的男的还不如女三男三好嗑，不过那男的表情太猥琐了
是花时间讲盘子离桌边5厘米，犯错的服务员叠200张餐巾，守在大堂的女主角不敢随意离岗的剧，也是男主在告白后会问“我有让你为难吗”的剧，是从里到外都能感受到要拍就拍到最好的决心的剧。所以即使是申东贤这样的存在，也是让人信服的，他从丝巾到戒指的求爱过程非常赏心悦目，演员魅力十足，喜怒哀乐都有教养与风度的底色，一贯、透明、可预测，念言行统一，观感舒适，有着成年人可贵的、成年人向往的品质。最心动台词“你不知道我送的是玫瑰还是百合，还是不知道我是新来的客人还是你生活中新出现的男人。”
女主是华丽丽的劈腿女，男二对所有人狼心狗肺，只对女主掏心掏肺，多招人爱啊。ps裴勇俊当年身材竟然很有料
个人最喜欢的一部韩剧，印象中里面每个人都很优雅，浪漫得适度温柔
2001年的这部剧开头宋允儿拉开酒店储物柜里面是一柄电动牙刷 太先进了！
申东贤成了我心里最完美男人的代表，女主对爱情的执着让人敬佩。
韩剧咯
申东贤很有魅力，亦正亦邪。
严重的虎头蛇尾，越到后来剧情越讲不通，草草结束不了了之~~
裴勇俊..
想想乔妹真是韩剧史的活化石，那时候跟她搭戏的男演员多数不见踪影，同期的女演员也多数退出历史舞台了，只有她还在活跃中并能持续贡献生产价值。
其实并没有多刻画专业，主要还是以情动人，剧情紧凑人物鲜活。总算可以理解大妈们为什么爱裴帅，根本是个空降情种。。。其实我更喜欢金承佑。。。谁不曾错过爱情，谁不曾留有遗憾。。行动派才能赢得爱情。好像圆满又很伤感的结局。我几乎喜欢里面每个人：)
到了现在这个年纪倒是能get得到裴勇俊的魅力了，可是反而不喜欢他和宋允儿的西皮线了，有人说这部剧是为数不多的男二逆袭，但实际上剧情还是典型的韩剧套路，只不过番位不一样而已，也有人说这个女主不傻不闹，但我觉得她有点傻也有点闹，宋允儿的表演方式有点浮夸，没看之前我以为女主是那种干练事业型女性，结果失望了（看了太王四神记有点喜欢裴勇俊就回来补了剩下部分：申东贤是女编剧塑造出来的又一个完美男人，裴勇俊很有魅力，像他这样的男人倒追试问有哪个女人不会心动呢，可惜这样的男人大概只能让我幻想而无法感同身受，申东贤对女主的深情固然动人，可看到最后反而是韩泰俊让我感动，他对酒店还有对女主的感情，比申东贤更像一个活生生的人
韩剧
当年最爱的～～裴勇俊超帅的～～
晨跑的小路，帅呆了的蝶泳，霸道的墙吻，因为你在那里，所以，我来了，最后的最后，东贤说，现在我可以check in吗？
为什么宋允儿和金诚佑不是一对，至今耿耿于怀。
很经典，把我们都骗了进来~~