心灵厨房

      不知道为什么很喜欢这个电影，但又说不出来到底喜欢哪里。
    男主角真的很悲惨，腰间盘突出，行动不便；女朋友跟一个中国男人好上了；自己苦心经营的饭店瞬间变成别人的财产……在最艰难的时刻，一时间一无所有，但生活还是要继续。
    虽然他的兄弟是个监狱里的犯人，但兄弟之间的情谊在这部电影里却那么珍贵和可歌可泣。把酒吧的音乐设备抢走，只因为DJ骂了他一句，他把音乐设备搬到男主角的餐馆里，自己也开始研究起来。和男主角一起去偷诺曼的合同，男主角被抓，他半路拦车上车和男主角一起。虽然这个人是监狱的犯人，但却有可爱的一面，喜欢餐馆的女服务员，却又自卑的不敢告诉她自己现在的身份，直到女服务员说露了嘴，两个人才真正相爱。
    男主角的餐馆，叫心灵厨房，在一开始只不过是应付大老粗的小餐馆，不温不火的经营，没有起色。直到肖恩的出现，做美食，做心灵美食，做厨房，做心灵厨房，他是一个真正的美食家，一个为美食而存在的男人。在男主角的心灵厨房，他的才能得到了真正的发挥。心灵厨房也因为他的到来也慢慢起色。
    音乐是心灵厨房的主打，也是心灵厨房的灵魂。一群男男女女在音乐的氛围里，舞动，就像开了一场场热闹的party，人人都乐在其中。
    一场厨房的得与失，让里面的人心灵也受到了洗礼，就像影片开头和结尾的呼应，老头和男主角的对话，那个小餐馆已经不是男主角一个人的了，它牵扯着以它为生的每个人。电影最后，男主角和女理疗师坐在窗前温馨的吃饭过圣诞，那份温馨，是扛过生活最艰难的心灵平静和祥和的自然表露。

 在ugc看的首映，看到了Fatih Akin，我觉得本人还不错看，审美遭到了小淳的强烈质疑，另外她还置疑从事导演这个行业的人的着装品位。在开片一段时间之后她突然问我“主角是不是导演本人”，我很用力的辨认过之后才摇头。由于Akin是土耳其裔，而本片主角是希腊人~~~再一次说明我去希腊时想找个神话中描写那样长相的帅哥为什么那么克难了。还有直到听到他们说“汉堡机场”（也即是影片后半段时）我才意识到他们不是在讲西班牙语，而是在讲德语……问题是我也（自以为）听得懂一些德语，在本片中却只听懂数数和问好的部分，真当汗如雨下。

拉回正题，其实我对Akin并没有期待。对这部片子能够拿到威尼斯的评审大奖更加友邦诧异。认真一点来说，这片基本上是个三无产品，很像过年期间出来博观众一笑——而且笑点和巴黎观众还不甚一致——的那种我觉得流水线就能够生产的电影。所以大概是威尼斯评审去年太过于郁闷以至于笑点乾坤大挪移了，要不然就是送审的片子水准一致的不敢让人恭维。

这片玩的最大的梗就是男主角被青春折断了腰（字面意思），可能是德国人的笑点比较隐蔽吧，总归除了最后去行窃，还有去土耳其老爹家治疗那一下之外，我是没怎么觉得这个梗有哪里这么好玩了。倒是他的ex选择去中国这个设定很潮，也多少有点Akin同学关注国际民族事务的精神体现（嗯，为什么像在做政治报告）。剩下真是乏善可陈。

而在这一片乏善可陈中，这一位名叫Birol Ünel的大叔硬是用他那难以言喻的cool劲，那花白头发，那阴郁的神情在我的眼中杀出一条金光大道，直冲天际，光耀万丈。其实后来我全心全意就扑在大叔身上，期待他再度pikapika地登场对男主扔出好~~~大一把飞刀。
厨师这个职业其实很萌哒……因为你可以幻想对方煮东西给你吃时的样子，感觉很sweet，但这个萌点也是有几个前提的：第一衣服要清爽（意思是我不要白的），第二身材要瘦，第三是随身带刀，而且刀很大把，第四敢于为了坚持自己的审食观而骂顾客，甚至对他们横刀相向（摊手ing，反正我是那种绝对不会为难厨师和服务生的顾客——正如大叔所说的那句名言“要记住，我还是可以往你的菜里吐口水”），第五一定用手工来打奶油~~~
大叔完全符合以上条件，而且还长这样，而且还站在桥上很文叔（文艺大叔的简称）地说“行者尚未到达目的地”，以至于电影中途我忍不住小鹿乱撞，大犯hc不断对小淳说“大叔是我的type”。不不不，大叔的出现简直就是这部电影存在的意义。

哦，还有，我大概知道德国的80后90后平时是怎么生活的了。

PPS：在德国顶下一这种规模的餐厅只要11W大欧（这是合理的成交价，之所以没有合理成交是有外部因素干扰，因此我觉得这就是市价），好便宜的说。不过可惜我对德国菜的印象就只有猪肉，白菜，土豆和啤酒（继续汗ing）不过德国的厨师比法国的亲民，好像还蛮常出来关心顾客的。

非常不喜欢这部电影的中文译名。
直觉会是单纯的心灵、励志类电影。在百无聊赖的周六的下午，因为上不了网无法查到电影相关信息而耐着性子往下看。

还好，不是那么的令人兴致索然。

还是有胶片似的美景、生动的人和生动的美食。


我以为是倡导用心做美食的电影，其实是倡导用心过生活。
应该很多人都梦想过，有一间有点小破烂，小情调还有一个小吧台的小饭店吧。惊喜的是，里面还有一个小疯癫的老头，和一只小木船。



甚少观赏德国电影，甚至看完才知道这是部德国电影。

可以让人肯定的是，不同国家的电影，拍摄思维也是完全不一样的。
完全不一样的套路，不一样的走向，只不过是共同的一些梗，还有一样的大团圆结局。

首先这个电影的重要拍摄地——餐厅，就在我家门口，虽然本人不认识Fatih Akin，但是他这个土生土长的汉堡人用了几个雕虫小技，把汉堡的各种点点滴滴推向了全世界，实在是难能可贵。

- Moritz Bleibtreu扮演的弟弟，每句必出"digga"，这是算是一个汉堡本地小混混的口头禅，没有什么特别的意思，就是每句里面加上这个digga保证你立马成为一个彻头彻尾的小痞子……

- 主角在赶去吃饭的地方碰到的那个老同学Neumann在听到主角的餐厅在Wilhelmsburg的时候愣了一下，原因有二：
第一，Wilhelmsburg在易北河（贯穿汉堡的河）以北的汉堡人心目中都是外籍人士、社会救济金领取者以及其他闲杂人士的聚集地，名声非常不好。
第二，Wilhelmsburg最近这些年开始大规模士绅化，并作为新兴的城区在各大媒体上纷纷曝光，该地的地段虽然极其中心但是，地价依然异常的低。绝对是这些搞房地产眼里的一块肥肉。

- 在汉堡，只要挨上水的房子就不便宜，这就解释了男主角在水吧女的家上的屋顶问她是不是特有钱。水吧女的房子在汉堡几百年以来引以自豪的“仓库城” (Speicherstadt)里。集装箱大面积普及后这些仓库便渐渐失去了原有的作用，汉堡市政府便把这些闲置的仓库出租了出去，大多改造成了艺术家的工作室，中小企业的办公室等等。

Fatih Akin选景的时候似乎永远都想着水……
1. 那个被称为苏格拉底的老头一直在打磨着他的那艘船
2. 赶去吃饭的地方面朝易北河
3. 仓库城建在水上
4. 葬礼下雨
5. 男主的女友Nadine的家住在汉堡的富人区之一阿尔斯特湖边

- 1小时18分左右，Anna拖着快残疾的男主走过一条“小巷”，那是本人周末采购的地方，左手边是Marktkauf, Wilhelmsburg最大的超市，右手边是Rossmann，北德地区比较大的一家日用品连锁超市。

- 1小时21分左右，男主开着叉车转悠的地方叫Großmarkt，是汉堡蔬菜、花卉的批发集散地。特点便是其波浪形的建筑。

- 男主老同学的办公室设在汉堡新兴的城区HafenCity里面，由废弃仓库改造而成，可能是目前汉堡房价最高的地方。

- 从乐手男工作的滑冰场处可以看到汉堡的标志性建筑物圣米歇尔教堂。

- 好人都是穷人、外国人，坏人都是富人、德国人……

6/12 日 新世紀影城四廳（浦東八佰伴）20:45
自帶英字的影展拷貝，只放一場，基本滿座。屏住沒看DVD算是賺到了，嘻嘻。林小檎乃是爲避免遲到而從下午就出來逛街嗎XD 看完才發現海報乃是封面泄底，千萬別點大圖！

這是一個經營餐館的故事。質樸剛健心眼好的希臘裔矮個兒青年Zinos在漢堡市一個類似上海蘇州河滬西老工業區的地方獨立經營大眾餐館Soul Kitchen，在心愛的記者女友外派去了國際新興中心上海（！）后，Zinos的人生遭遇種種考驗。他挖到了能力高強然而動不動就飛刀子過來的火爆新主廚，牛排土豆之類菜色被實驗菜代替，土鱉原主顧大量流失，餐館一度門庭冷落，被男招待公然挪用為排練室。因禍得福，男招待的樂隊居然還蠻像樣（是不錯，挺帶勁兒的老式rock n roll那型），有幾十名歌迷前來捧場！轉型為live house后餐館挖到第一桶金，隨著勞改犯哥哥攜兩位手下搶來的DJ設備到位，餐館作為音樂PUB重生了、盈利了、廚房有錢全面升級了！廚師叔叔人生價值也得到了肯定還把技藝都傳授給了Zinos！然而，餐館地皮被不法地產商盯上了，男主角在兄弟親情、同伴友情的鼓勵下，同腰椎間盤突出症和投機分子展開卓絕鬥爭……

觀影過程非常歡樂，大笑不絕於耳，後半程中可見現場部分女性明顯在給呆萌希臘哥倆加油鼓勁，地契吹跑時有人松出一口氣，Zinos奔入拍賣場時老船長高喊“哈利路亞”也在觀眾中產生回音，直至餐廳復活在望、妹子近在眼前的happy ending，現場自發爆出掌聲，儘管這只是個沒有演職人員到場的普通展映片。

哥倆臨別前毫不猶豫的財產轉讓跟在希臘民歌（？）電音伴奏下扭胯扭得熱烈無比的民族舞最感人，無私兄弟愛啊~連同沒有血緣關係的男女招待、廚師房客，明顯組成了令現代化資本主義國家汗顏的傳統大家庭。哥哥就是阿金兄及近10年德國有名電影中常見的那位土豆臉和尚頭大哥，羅拉的男朋友，名字太難念我記不住啦。弟弟也土豆臉也常常作為小配角出現，不過是長頭髮，跟女友在機場告白時跟跳華爾茲似的眼看要鬆手了又拉回來、轉個圈再來回來、正抱反抱無數回那個難捨難分啊偏偏女的還比男的高幾公分，於是就很萌了。黑髮女招待Lucia型格好極，高大挺拔，神情有點兒像Olivia Wilde。總之這片里黑頭髮都是好人，金頭髮往往不大好XD

雖然沒法解釋清楚，但就像第一次看《勇往直前》就深深愛上土耳其帥叔并關注了阿金兄那樣，歡樂的廚房就tmd按到了俺心中某一個按鈕，讓我毫不猶豫給出五顆星，即便它或許沒有太多深意。Fatih Akin對於跟他混跡在差不多圈子中的狐朋狗友們的親熱勁頭、對於來自希臘土耳其塞浦路斯等歐亞之交地而在德國繁衍的同胞們的生活處境的熟悉、對音樂的熱情、最重要的是，對生活的愛和希望，總是衝破了主人公們的衰運而自然充溢地流淌出來，盡情盡興，讓我非常感動。

當然，阿金兄電影技巧也不膚淺，像本片這么青春文化節奏快的巧合喜劇沒搞成MTV式浮光掠影鬧劇，不錯了。我覺得我跟他的氣場對盤，跟他的bgm口味也對盤（好吧因為他是EN的哥們兒所以我偏心了），雖然這次大大傾向夜店口味放的歌我一個也不知道，只知道Soul Kitchen取自The Doors的歌名> <

電影節基本都有偶像片要看，今年似乎沒有，於是冒著趕不上末班地鐵的危險（趕上了，呼）跑去浦東八佰伴的初衷其實是在大銀幕上仰望欽慕已久的帥哥Birol Ünel（本片中的火爆浪子大菜師傅）。這真是一位可以把感情展現得淋漓盡致的好演員啊，那股犟得要命的hardcore勁兒、被評為“自Pacino以降初見”的灼人的烏黑眼睛和臉上適度的疤痕坑洼，混蛋啊真是太好看啦看不夠啦，感覺就是渾身歷練。可惜成名太晚更帥的青春期幾乎看不到啊除了《Im Juli 在七月》裡驚鴻一瞥。沒看過《勇往直前》的都去看一看啦！要看阿金兄跟他哥倆好的話有一個兩人同時客串的爛片《土耳其式搶劫》，對手戲超短但很有愛哦。我想看阿金兄第一個劇情長片> <

soul kitchen
最初觉得该是和美食有关 其实呢 是一部黑色幽默 不过觉得很舒服的是
有出现上海 拉萨 西藏还有中国这样的字眼 听着便觉得很亲切

要走不走最难熬最尴尬 真正下决定出发去心爱的人那里了 却又发现心爱的人已经抵达机场 并且牵着她的是另一个男人的手

经营一家餐馆需要懂得一些什么
掌握一门语言需要多久
有一天我身居大洋彼岸会是怎样的模样

一切都是未知 只是今天突然萌发了去新加坡的想法 不是冲动 而是很认真地将它当作是梦想目标
然后为之努力进一步地提升自己
只是我知道 妈妈肯定不会答应的 当然 那会的我再说 就不一样了

房租有一天会成为负担吗 那就得赶快拥有自己的家了

很多是如天注定 比如法院拍卖时的纽扣被卡

嗯人还是需要拥有一技之长的 比如 不务正业总将心思放在女人身上 到一切失而复得之后 发现也拾回了一个萍水相逢之人教会的厨艺 比什么都棒的 将爱好经营为事业

wish 拥有一家属于车干轩的 特色餐馆

soul kitchen 心灵厨房（德） 12。6