食客

一部温暖的影片。对食物的最原始的尊重，值得我们这些现代人学习。喜欢这里的南相美，这个角色因为真实而被显美丽。有几天，我一直重复着他和男主角相识相遇并走在一起的画面，甚至不愿意从这样的剧情里走出来。多数影片都在告诉我们这样的道理：真诚的人、真实的美丽就会获得幸福。不管现实中我看到了什么，我都仍然愿意相信这是真的，因为如果我一旦用现实的观点来否定这个理论，我们就不再有继续生活、对未来怀有期望的勇气。《食客》，让我们一起相信，他们，他们的故事，他们对待事物的尊敬，在这个世界的某个角落里仍在继续。

本来对这出新剧怀有很大的期待，然而，事与愿违。一直喜欢有着阳光般灿烂笑容的他，让人没有任何心理负担，只感到阵阵的暖意。从电视剧杀到电影，我觉得他在渐渐成熟了，有了自己的风格。可是，这部戏里我没有看到任何的亮点。是他退步了，还是我眼光变高了。对于喜欢的人，当然会尽量赞美，但是真正喜欢的，就会说出真心话。金来沅啊，趁入伍之前，专心拍点像样的作品吧！

方便面很方便，但是吃多了上火，因为油炸的。
不知道那边的方便面是不是和中国一样，但是某集里面在小火车上煮方便面得方法值得学习。
【改进版】
【Ａ】水开后，加入茶叶（用量自己掌握，目的吸油　增加茶的清香），２－３分钟后捞出茶叶放入面饼；
【Ｂ】通常会有３－４分钟，根据自己喜好口感的软硬，加豆芽（很经煮）加调料，建议不适用里面的油包，非常不健康（矛盾：也许就没有那个味儿了），最好是剩菜的油加进去，比如烧牛肉＼回锅肉一类；
【Ｃ】加蛋　起锅　配着泡菜吃
　

很多可以推荐的元素。
这部电视剧让人感觉很温暖。
不仅是有美好的食物，这本身就是一种温暖的素材；其次，南相美可爱率真的眼神很温暖；金素妍温柔委屈的眼泪很温暖；泡菜奶奶让人捉摸不定的性格的温暖；吴熟手对儿子们义无反顾的呵护的温暖。。。还有好多好多

这部电视剧脱离了以往韩国电视剧爱情为主，纠缠不清的乏味，更多的是一种追求和创新。每集都有亮点，利用云游各地的机会，介绍景色和美食，同时衍生出新的故事，同时这些故事是有生命性的，是在赞颂食物，赞颂那些做食物的人，还有最主要的那种向往美好的情绪。

如果可以，我希望拍续集，继续看到他们的演出。但是我也同时很怕拍续集，因为我害怕重复，只是希望，金来沅和南相美们可以有机会去再合作一次，呵呵。

最近在看《食客》，本来一心想说，我还是要站在一个公正，客观的角度去看待韩国的饮食文化。虽然被网上的“车祸鸭”“部队汤”已经多次雷到，但我顽强的爬起来，想通过这部戏洗刷韩食的污点。

结果我发现，这里的雷点远远比网上的帖子多很多啊多很多……

随手举几个：

最雷我的是，每次出现剧中人说美食啊美食的场景，都是泡菜汤，各种各样的泡菜汤，各种各样的小碟泡菜。我不否认偶尔吃一下泡菜味道还ok，但是把它作为美食，介个，就有点过了吧。每次一煮菜，就是烧一个锅子，放上豆腐+类似云南小瓜的瓜+某野菜+泡菜+辣椒粉。这还是表现剧中韩国No.1的饭店“云岩亭”啊。想想如果人民大会堂/仿膳饭庄每次在电视剧里面，对着酱瓜就馒头说美食啊，好吃啊，您雷不雷？
偶尔出现个牛肉，炖牛尾，那可是全国至高无上美食大赛PK赛的金牌，我内牛满面，社会主义好啊，社会主义好～～
男主角为了决定自己的参赛SKU，做了一次focus group，出来的结果是牛肉（切成细条的）杂菜人参沙拉。结果某大妈说，好是好啊，但是普通人家平时哪里吃得到这些啊，就像我吧，除了偶尔拿个牛骨煮个汤啥的，出生到现在都没有吃过牛肉诶。我当场被好大一个雷击中！再次泪奔，社会主义好啊，社会主义好～～原来韩剧中，结婚/生小孩的礼物是1斤排骨不是编剧的臆想啊，是来源于生活，完全的来源于生活啊。PS，就是朝鲜人参，也就是在东北称之为白糖参的，新鲜的，在偶们伟大的祖国卖20RMB/斤，按照在沙拉中放入的比例，一个沙拉里面人参的成本不会超过5元。（今天去物价昂贵的Sam's考察了，2条肥硕的人参，新鲜的，售价30RMB)
这部戏是一个伟大的Fushion戏，我看了一半，还不明白它想说爱情还是想说美食。而且男女主角经常犯一些韩剧的低能错误，例如有手机，还是会错过之类。请问您的手机永远不在线吗？或者是选择性/间歇性down机？嗯，如果是这样的话，从另一个侧面印证了韩国电子产品不靠谱啊。至少日剧中男女主角的手机都是发挥了正常的功能滴。看来还是买日系的电子产品靠谱。
女记者脚踩恨天高跑新闻？--女主在里面是一杂志记者，无论上山，下乡，跑新闻时候穿在脚上的永远是一双恨天高。其中穿插N次扭脚后男主相扶的情节。编剧大人，你们对自己媒体的同行也太不了解了吧。难道不知道在新闻出版界，女生当男生用，男生当畜生用的吗？你什么时候见过女记者穿得光鲜无比，踩着一双恨天高出现在田间地头以及新闻热点场所？不说别的，就是抢着挤进新闻主角的身边递话筒你都挤不过别人啊。唉，又一个无脑的设计。
男主上一分钟还在送女二住院，悉心的煮她想吃的海带汤以及苏子油炒海带（又感叹一下，海带汤就是个那么金贵的玩意啊，我第一次知道自己是如此的幸福），然后下一分钟就跑去和女主开二人庆祝会，深情的拥抱。恕我主流了，不能理解这些肥猪流的想法和做法吧！（这么2的女主是韩剧的特产来的吗？）
最后想说一个美食国际化的问题

在最后的美食竞赛中，为了迎合来自国外评委的口味，男主和男二将菜单从龙虾炒鱿鱼换成龙虾炒年糕。而且在这部戏的后半段，不断的围绕韩食国际化展开种种的剧情。看得出来，韩国很想将自己的饮食推向全世界，实现国际化。而将本民族的菜做得更加迎合国外（其实就是英美人）的口味是他们的方向。

在我看来，这是缺乏大国风范的一种想法。“只有民族的，才是世界的”这句短短的话是中国这么多年来国际化之后很好的总结。只有坚持自己的特色，才能赢得别人的推崇。你越是改变自己去迎合别人，反而很容易造成：这个菜没有什么特色，和我平时吃到的差不多的感觉。没有了差异化，就没有吸引力。如果我去韩国旅游，我最想吃什么呢？是修改过，所谓的fushion，迎合外国人的口味的餐厅？还是最地道的小吃？最市井的小店？我想答案不言而喻。

川菜在广州扎根多年，从一开始的迎合广州人口味，去掉了很多川味元素，到现在的，只有最正宗，最四川的口味才能在广州这个竞争激烈的美食市场存活下来，并且为世人推崇。其实也很好的说明了这点。想起我在国外吃到那种粘粘乎乎，酸酸甜甜的中国菜，我想中国距离真正的国际化还有一段路要走。

和韩国不同，中国做为一个潜在或者事实的大国，都要有大国的气度和风范。坚持自己民族的特色，文化自然的融合，而不需要去迎合。

无论是告诫自己还是告诫别人，我都说，女生，要温和些。可以不会撒娇，可以不温柔，但是要善良，不要太有心机，不要暴躁、仇恨和妒忌。

越写越觉得像各种星座分析下的天蝎座，智商奇高，却把内心放在阴暗面，城府深，参透一切，对人只有0和100，走极端，爱得一心一意，恨得也入木三分。所以都说，天蝎座是造物里最完美最神秘却又最可怕的类别，天蝎女子，还浑身散发妖冶的性感气质，称作妖精姐姐，并不为过。

《食客》让我又拾起了关于很多年前的一个令人心疼的坏女人的一些记忆。那个女人叫徐迎美。她有一张妖精般漂亮而冷冽的面孔，和大多脸上写满善意的韩国女人不一样。看的时候我确是有点恨她，因为另一个角色叫“真善美”，她铁定扮演的是“假恶丑”，而且这对比强烈到很不一般。她因为内心的矛盾与挣扎从毁灭别人走向了自我毁灭，然后获得重生。这样一个安排，让人能理解和怜惜，再加上惊艳的相貌，再次证明了外表好看的人更容易被原谅这个颠扑不破的真理。徐迎美拥有很多天蝎女的气质，甜蜜的笑容背后或许有尖锐的刀锋，心里既脆弱又坚强，难以抹去不平的情绪就演变成射向周围人的箭，哪怕口是心非也会把最在乎的人推向牺牲的台。她不曾敞开心扉，所以内心孤独，她就算被全世界背叛也要硬撑着不背叛自己。

她失忆后在收养院的模样是我这么多年看过很多电影和剧目也忘记了一批又一批人和画面后还难以忘怀的景象之一。简单的白色T恤，马尾上随意的白色发带，一尘不染，惊为天人。我知道她曾是一个伤害了别人也伤害了自己的“坏女人”，但那一刻的她无比美好，哪怕眼里眉间还有着隐藏不了的挑衅气息。

不知道已经是看女主播的多少年后，看到了这部《食客》。我很惊异地，她变了模样，不再是我记忆里的那个徐迎美，不再有犀利的眼神，不再有脂粉盖不住的盛气，变得跟许多韩国女人一样普通，那妖冶与锋芒的气质泯然众人。这感觉无关角色，是她金素妍，她当年和那么多那么多女孩子，不一样的地方。

她现在有温柔的眼神，有甜美的笑容，你觉得那是春风，不像冬天那样刺骨的疼。可是我想，我还是喜欢那个盛气凌人的你，那个在徐迎美时代，就算笑，背后也有很多故事的你。我找不出这变化的原因，那么，就归咎于岁月吧。